Tác dụng y học của cây thông đỏ

Cây thông đỏ có tên khoa học là Taxus wallichiana thuộc họ Thanh tùng – Taxaceae, là loài cây bụi hay cây thân gỗ nhỏ nhiều cành, phân bố tại hẻm núi các huyện Đức Trọng, Đơn Dương, Lạc Dương và TP. Đà Lạt (Lâm Đồng), ở độ cao từ 1.300 – 1.700m. Cây thông đỏ được coi là loại dược liệu quý, được dùng trị nhiều bệnh đặc biệt lá và vỏ cây có thể điều chế các hoạt chất để chữa trị ung thư. 

Thông thường 1kg lá thông đỏ chiết xuất được 20 mg paclitaxel. Giá mỗi mg paclitaxel trên thị trường khoảng 4,87 USD. Tuy nhiên việc chiết xuất paclitaxel từ lá thông không hề dễ dàng. Để có thể tạo ra một liều thuốc trị bệnh ung thư từ vỏ cây, người ta phải cần sử dụng khoảng 6 cây thông đỏ trưởng thành, trong khi số lượng thông đỏ lại không hề dồi dào. Thông đỏ lại là một trong những loài cây chậm lớn nhất trái đất nên với số lượng ít cây thông đỏ tìm thấy ở Lâm Đồng, chỉ đủ sản xuất vài chục liều. Lương y Vũ Quốc Trung cũng cho rằng: Tác dụng kéo dài thời gian sống với bệnh nhân ung thư của cây thông đỏ đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu tại thế giới và trong nước. Những loại thuốc chữa ung thư được chiết xuất từ cây thông đỏ do Pháp và Mỹ sản xuất đã có mặt trên thị trường từ năm 1994 với giá vô cùng đắt đỏ. Tuy nhiên tại Việt Nam hiện vẫn chưa sản xuất được loại thuốc này trong khi thông đỏ Lâm Đồng là loại đặc biệt quý hiếm và có hàm lượng hoạt chất cao bậc nhất thế giới.

Phân viện Sinh học Đà Lạt là nơi đầu tiên nghiên cứu và đã hoàn thành bước đầu việc chiết xuất taxos – một chất có thể trị ung thư – từ lá thông đỏ. Thành công này mở ra nhiều triển vọng cho y tế Việt Nam trong việc điều trị ung thư vú và ung thư phổi, vốn đang sử dụng thuốc ngoại nhập rất đắt tiền. Tuy nhiên loại cây này rất hiếm và khó sống, ở Đà Lạt hiện chỉ có khoảng 300 cây. Theo dự kiến, sản phẩm taxos đầu tiên trị bệnh ung thư sẽ được ra đời trong vòng 1-2 năm tới.

Chứa nhiều độc chất nguy hiểm

Mặc dù được gọi là thảo dược vàng nhưng đằng sau vẻ đẹp mê mẩn của nó là những độc tố mạnh và có cường độ cao. Bằng những kiểm nghiệm khoa học, người ta đã chỉ ra rằng hầu như trong mọi thành phần của cây đều có chất độc ngoại trừ vỏ của hạt. Độc tố trong thông đỏ mạnh và có cường độ cao. Nó có sức bền tồn tại đến mức kể cả khi phơi hay sấy khô vẫn có khả năng gây chết người. Độc tố của thông đỏ được định danh là hơn 350 loại taxane khác nhau. Tất cả chúng đều có bản chất là các alkaloid. Taxane xuất hiện ở mọi bộ phận của cây, nhưng nhiều nhất là trong lá và vỏ cây. Taxane là một chất độc chết người. Cơ chế của chúng là gây độc cho hệ tim mạch và thần kinh, dẫn đến hệ quả là huyết áp thấp, nhịp tim chậm, giảm sức co bóp cơ tim. Sự giảm huyết áp xuống mức thấp và sự giảm nhịp tim đến quá chậm làm thiếu máu ở tim, não và nhiều cơ quan trọng yếu. Trên hệ thần kinh, chúng gây ra hiện tượng run, co giật, bất tỉnh. Nạn nhân ngừng thở và tử vong. Chỉ cần một liều 200–400 mg/kg là một con ngựa đã có thể chết. Liều gây chết người là 50-100g lá cây thông đỏ. Khi ăn phải 5 lá hay 10 hạt thì một đứa trẻ 2 tuổi bắt đầu có biểu hiện nhiễm độc. Ăn đến 150 lá thì có thể gây tử vong. 

Tuy vậy cách đây ít lâu, lá thông đỏ Lâm Đồng đã bị cắt trộm đem bán cho các thương lái với giá 5000 đồng/bó để phục vụ cho việc cắm hoa. Việc này rất nguy hiểm vì không chỉ ảnh hưởng đến nguồn tài nguyên quý hiếm mà còn gây ngộ độc nếu không may trẻ em ăn phải. 

Bát nháo tinh dầu thông đỏ

Nắm bắt được tác dụng của thông đỏ, hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại tinh dầu thông đỏ được quảng cáo rầm rộ là “thần dược thiên nhiên” với hàng trăm công dụng như điều trị ung thư, viêm xoang, cải thiện vẻ đẹp cho phụ nữ. Một lọ thông đỏ 100 viên hiện đang được rao bán tại các trang mạng khá cao từ 1,1 triệu đồng – 1,5 triệu đồng/hộp. Chẳng hạn sản phẩm Pine power gold-tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc được quảng cáo với thành phần là Red Pine Needle Oil for Food 98%, Vitamin E 2%. Pine power gold chữa được bách bệnh.  Đặc biệt, có hiệu quả trên 70% với các loại ung thư: Ung thư phổi (A549): 78.4%; Ung thư vú (MCF-7): 95.5%; Ung thư gan (Heb3B): 90.6%; Ung thư dạ dày (KATO III): 87.2%.

Tuy nhiên theo bác sĩ Lê Ngọc Tùng, Trưởng khoa Y học cổ truyền Bệnh viện Thanh Nhàn thì hiện chưa có sản phẩm nào có thể điều trị được bệnh ung thư nên không có cơ sở khẳng định tinh dầu thông đỏ chữa được bệnh ung thư. Đặc biệt, với thành phần tinh dầu thông đỏ 98%, vitamin E 2% thì chỉ có tác dụng bổ sung vitamin và tăng nội tiết, không thể chống ung thư và các loại bệnh khác.

OIC NEW hiện đang là Công ty nghiên cứu, phát triển ứng dụng Nano trong lĩnh vực y học, luôn mong muốn đưa ra thị trường nhiều sản phẩm hiệu quả, chất lượng đến tay quý khách hàng.

Bài viết THÔNG ĐỎ – DƯỢC LIỆU CHỮA TRỊ UNG THƯ. đã xuất hiện đầu tiên vào ngày OIC NANOTECHNOLOGY.

Tổ tiên chúng ta nhận ra sự kỳ diệu chữa bệnh của quế, sử dụng nó cho các bệnh về đường hô hấp, vi khuẩn và tiêu hóa. Khoa học hiện đại đang bắt kịp với trí tuệ cổ xưa để khai quật sức mạnh và tiềm năng của những gì nhiều người coi là một gia vị kỳ diệu.

Cinnamaldehyde là dầu dễ bay hơi chính trong quế và chịu trách nhiệm cho hầu hết các đặc tính chữa bệnh của nó. Quế xuất phát từ Cinnamomum verum cây bản địa nhỏ đến Sri Lanka. Hầu hết các quế có sẵn ở phương Tây, tuy nhiên là của giống Cassia, chủ yếu được trồng ở Indonesia và Trung Quốc.

Dưới đây là 7 lý do khoa học ủng hộ tất cả chúng ta nên sử dụng quế:

1. Chống bệnh tiểu đường.

Các nghiên cứu trên bệnh nhân tiểu đường loại II đã chỉ ra rằng, thậm chí sử dụng ít hơn 1/2 thìa quế mỗi ngày trong 4 tháng có thể làm giảm nồng độ glucose trong máu bằng cách cải thiện chức năng của insulin, một hormone coaxes tế bào để hấp thụ lượng đường trong máu. Ví dụ như bánh pudding gạo hương quế tăng vọt đường huyết ít hơn so với bánh pudding gạo nhạt nhẽo.

2. Chống vi khuẩn.

Quế có thể giết chết vi khuẩn, virus và thậm chí một số loại nấm kháng thuốc. Nó có thể phá vỡ các đặc tính của vi khuẩn cứng đầu được gọi là màng sinh học phủ lên bề mặt của các thiết bị y tế tại các bệnh viện.

Để có một loại kháng sinh chữa bệnh hiệu quả, cinnamaldehyde sẽ phải được cải thiện đáng kể, đó là một kỳ công không dược nhỏ. Tuy nhiên, người ta có thể thêm quế vào món ăn để ngăn ngừa nhiễm khuẩn không mong muốn.

3. Chống viêm.

Viêm là biểu hiện của phản ứng bảo vệ cơ thể, nhưng mức độ cao của viêm không mong muốn có thể dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh Alzheimer. Quế là một chất chống viêm, nó chặn các phân tử viêm như axit arachidonic, kiểm soát viêm trong giới hạn.

4.Bảo vệ tim mạch.

Quế có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL cholesterol) và cũng có thể làm giảm huyết áp và triglyceride. Điều này cho thấy nó có thể đem lại lợi ích sức khỏe tim mạch.

5.Cải thiện trí nhớ.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng quế cải thiện trí nhớ và học tập và làm giảm căng thẳng oxy hóa trong não. Quế cũng có thể bảo vệ tế bào thần kinh trong bệnh Parkinson.

6.Chống ung thư.

Quế có thể làm chậm sự tăng trưởng khối u ở một số mô hình động vật mặc dù nghiên cứu ở con người chưa được thực hiện. Các gia vị ức chế một phân tử gọi là NF-kappa B và những người khác protein, giúp bệnh ung thư phát triển và lan rộng.

7. Điều tiết chu kỳ nội tiết tố nữ.

Trong một nghiên cứu tiến hành bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Columbia ở New York, quế cải thiện đều đặn kinh nguyệt ở phụ nữ bị hội chứng đa nang buồng trứng.

Không ngạc nhiên kết hợp quế và thức ăn thành một vị thuốc. Ví dụ bạn có thể thưởng thức nó bằng cách rắc quế vào cà phê, sữa chua, trái cây, sô cô la, bột yến mạch và thậm chí vani kem. Bạn sẽ nhận thấy hương vị của nó rất tuyệt vời.

Với những lợi ích nêu trên, OIC NEW đang nghiên cứu để đưa ra thị trường sản phẩm được chiết xuất từ chất Cinnamaldehyde có trong quế, ứng dụng công nghệ Nano để cho ra đời nhiều sản phẩm tốt cho người tiêu dùng. 

Bài viết 7 LÝ DO TẠI SAO BẠN NÊN DÙNG QUẾ. đã xuất hiện đầu tiên vào ngày OIC NANOTECHNOLOGY.

Tên gọi tiếng Anh: Milk Thistle, St. Mary’s Thistle.

Tên gọi tiếng Việt: Cây kế sữa, ké sữa, cúc gai.

Tên khoa học: Silybum Marianum.

Xuất xứ: vùng Ðịa Trung Hải.

1. Miêu Tả

Cây kế sữa (milk thistle) là cây thân thảo thuộc họ Asteraceae vốn mọc hoang dã ở vùng Ðịa Trung Hải. Kể từ khi y học phát hiện ra dược chất silymarin trong cây kế sữa có tác dụng chữa bệnh thì loại cây này đã được trồng phổ biến khắp nơi trên thế giới. Cây kế sữa có thể được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất.

Môi trường sinh trưởng của cây kế sữa là những vùng khô ráo, nhiều ánh nắng mặt trời. Cây kế sữa trưởng thành cao từ 1,2m đến 3m; lá lớn có chấm hoặc gân màu trắng; bông màu đỏ tím; trái nhỏ, có vỏ cứng màu nâu bóng với nhiều chấm. Toàn thân cây và lá đều có những gai nhỏ li ti đâm vào da rất nhức nên người ta phải mang bao tay dầy khi thu hoạch.

2. Dược chất và công dụng

2.1. Dược chất

Trong vòng hơn 50 năm qua, các nhà khoa học đã thành công trong việc xác định các hoạt chất có trong cây kế sữa, đáng chú ý nhất là nhóm ba chất liên quan có tên chung là silymarin. Chất này gồm một nhóm hỗn hợp gọi là flavonolignands (silybinin, silychristin và silydianin) mà tên gọi thông thường là silymarin. Phần lớn những sản phẩm của cây kế sữa được bào chế đúng tiêu chuẩn và tinh chất của nó được trích ra từ hạt và trái chứa vào khoảng 70 đến 80 phần trăm chất flavonolignands.

2.2. Công dụng

Các thí nghiệm đã chứng minh một cách chắc chắn rằng silymarin bảo vệ gan khỏi rất nhiều tác nhân độc tố gây hại. Cây kế sữa (milk thistle) đã được sử dụng ở Châu Âu như một phương thuốc chữa bệnh gan từ hàng nghìn năm qua. Trong thế kỉ thứ nhất sau Công Nguyên, cây kế sữa đã được ghi nhận là có khả năng bảo vệ gan tuyệt vời, đồng thời hỗ trợ gan duy trì chức năng bình thường và cực kì hiệu quả trong việc giúp điều trị nhiều loại bệnh gan, bao gồm cả xơ gan, viêm gan siêu vi và các tổn thương gan do lạm dụng thuốc và rượu.

2.2.1. Các công dụng đã được chứng minh:

Ổn định màng tế bào gan, ngăn cản sự xâm nhập của các chất độc vào bên trong gan.

Tăng cường tổng hợp RNA ribosom (ribosomal RNA synthesis), giúp sự tổng hợp protein nhằm thúc đẩy phục hồi các tế bào gan bị tổn thương và kích thích sự phát triển các tế bào gan mới.

Ức chế sự biến đổi của gan thành các tổ chức xơ, giảm sự hình thành và lắng đọng của các sợi collagen dẫn đến xơ gan.

Chống peroxide hóa lipid (chống oxi hóa), tăng khả năng oxi hóa axít béo của gan, làm ổn định các tế bào gây viêm, ức chế phản ứng viêm, giảm các nồng độ enzym gan, làm cải thiện các triệu chứng của bệnh gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan.

Gia tăng lượng nội bào của glutathione nội bào, một chất cần thiết cho phản ứng giải độc của tế bào gan.

2.2.2. Các công dụng còn đang trong quá trình nghiên cứu:

Ngăn cản quá trình oxi hóa LDL cholesterol thành các mảng bám vào thành động mạch là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch.

Tăng cường nhu động ruột và ngăn cản sự nhiễm độc, làm sạch thận và hỗ trợ bài tiết. Đặc biệt kế sữa có thể làm tan sỏi thận và sỏi mật.

Làm dịu các cơn đau hành kinh và là một loại thảo dược tổng hợp hỗ trợ tiền kinh nguyệt rất có giá trị​

3. Chống chỉ định

Sử dụng cây kế sữa cũng có thể xảy ra những phản ứng phụ, tuy rất hiếm, bao gồm: nôn mữa, đau bụng, tiêu chảy, nhức đầu, rôm sảy, đau nhức khớp xương, bất lực (sinh lý), hơi thở ngắn và dồn dập, bất tỉnh,…

Chiết xuất silymarin từ cây kế sữa có thể tương tác với một số thuốc chữa bệnh khác như thuốc chữa bệnh tâm thần phân liệt (schizophrenia); thuốc trị bệnh tai biến mạch máu não; thuốc gây tê hay làm mất cảm giác (anesthesia).

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng cây kế sữa

Thông tin tham khảo thêm:

Những công dụng của chiết xuất silymarin từ cây kế sữa (ké sữa, cúc gai) đã được thử nghiệm trên con người hoặc động vật. Một vài công dụng đã được công bố rộng rãi; một số khác đang trong quá trình nghiên cứu.

Tài liệu tham khảo:

1/ Milk Thistle – A Remarkable Flavonoid Antioxidant And Liver Protectant.

 Cây kế sữa (ké sữa, cúc gai) chứa dược chất silymarin được chiết xuất từ hạt của cây, có tác dụng chống oxi hóa và bảo vệ gan chống lại các độc tố từ rượu, các loại thuốc và các tác nhân gây viêm gan khác.

2/ Monograph: Silybum Marianum (Milk Thistle).

Cây kế sữa (ké sữa, cúc gai) chứa dược chất silymarin giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tác dụng của dược chất silymarin: chống oxi hóa, kháng viêm, gia tăng tổng hợp protein tế bào gan, do đó thúc đẩy phục hồi mô gan. Liều dùng cho người lớn là từ 100-300mg chiết xuất silymarin chuẩn hóa dạng viên nang chia làm 3 lần mỗi ngày.

3/ Possible Combinational Effect of Silymarin with Hepatoprotective Plants in Amelioration of Hepatic Insufficiencies.

Việc sử dụng dược chất silymarin được chiết xuất từ hạt của cây kế sữa (ké sữa, cúc gai) mỗi ngày với liều lượng thấp kết hợp với một vài thảo dược có tác dụng bổ gan sẽ giúp bảo vệ gan, cải thiện chức năng gan đáng kể.

4/ Silymarin as a potential hypocholesterolaemic drug.

Dược chất silymarin được chiết xuất từ cây kế sữa (ké sữa, cúc gai). Các nghiên cứu cho thấy tiềm năng của dược chất này trong việc hạn chế sự tổng hợp cholesterol ở gan, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

5/ Milk thistle (Silybum marianum) – Evidence.

Trang web y khoa đưa ra các bằng chứng về các công dụng của cây kế sữa (ké sữa, cúc gai), trong đó một số đã được chứng minh như điều trị bệnh xơ gan, bệnh gan mãn tính; còn một số khác cần phải nghiên cứu thêm như điều trị bệnh gan cấp tính do virus, giải độc nấm Amanita phalloides, ung thư gan, bệnh tiểu đường (ở người bệnh xơ gan), rối loạn tiêu hóa, cholesterol cao, tổn thương gan do thuốc và độc tố, triệu chứng mãn kinh.

6/ American Cancer Society – Milk Thistle.

Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ: chiết xuất silymarin từ cây kế sữa (ké sữa, cúc  gai) là sự kết hợp của 3 dược chất – silybinin, silydianin và silychristin – có tác dụng chống oxi hóa. Các công dụng khác của cây kế sữa: giúp điều trị các chứng bệnh gan (xơ gan, viêm gan siêu vi và các tổn thương gan do lạm dụng thuốc và rượu). Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng cây kế sữa.

7/ Possible Interactions with Milk Thistle.

Cây kế sữa (ké sữa, cúc gai) chứa dược chất silymarin có chức năng bảo vệ gan chống lại các độc tố từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào cơ thể, tuy nhiên, chiết xuất silymarin cũng tương tác với một số thuốc chữa bệnh như các loại thuốc chữa bệnh tâm thần phân liệt (schizophrenia); các loại thuốc trị bệnh tai biến mạch máu não; các loại thuốc tê hay làm mất cảm giác (anesthesia).

Hiện tại, OIC NEW đang nghiên cứu để cho ra mắt thị trường sản phẩm chuyên về hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, OIC NEW sẽ đưa ra các sản phẩm mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, và được chiết xuất hoàn toàn từ dược liệu thiên nhiên. Ứng dụng công nghệ nano để đạt hiệu quả cao nhất đối với từng sản phẩm.

Bài viết CÂY KẾ SỮA (MILK THISTLE) DƯỢC CHẤT VÀ CÔNG DUNG VỚI CÁC BỆNH VỀ GAN đã xuất hiện đầu tiên vào ngày OIC NANOTECHNOLOGY.

Tinh bột nghệ hiện nay được khá nhiều người tin dùng để chữa các bệnh về đường tiêu hoá, làm đẹp da, bổ máu, thậm chí là chẳng mắc bệnh gì cũng uống nhằm bồi bổ cơ thể.

Thế nhưng không phải ai cũng biết, uống tinh bột nghệ không đúng cách có thể gây tắc ruột và tử vong nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.

GS.TS Đào Văn Long, chuyên gia cao cấp tiêu hóa gan mật – Khoa Tiêu hóa (bệnh viện Bạch Mai), cho biết:

Bệnh nhân N. V. H, nam,  74 tuổi đã được phẫu thuật cắt ¾ dạ dày với chẩn đoán ung thư dạ dày loại ung thư biểu mô tế bào nhẫn. Bệnh nhân được phẫu thuật tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội đã 3,5 tháng.

Sau khi ra viện bệnh nhân được các Bác sĩ tư vấn đây là loại ung thư dạ dày đáp ứng kém với hóa chất, vì vậy bệnh nhân nên dùng các thuốc nâng cao sức khỏe.

Gia đình cho Bệnh nhân dùng bột Tam thất, tinh bột Nghệ trộn với mật ong, Linh chi để mong bệnh nhân sớm hồi phục. Bệnh nhân ăn cháo, súp ninh nhừ gần 3 tháng. Từ sau tháng thứ 3 trở đi bệnh nhân có ăn bổ sung xen kẽ cơm, bánh đa, miến.

Sau đó bệnh nhân thấy có tình trạng ăn không tiêu, ậm ạch, ợ nóng và hơi thở có mùi hôi. Bệnh nhân đã đến kiểm tra soi dạ dày kiểm tra tình trạng liền vết thương sau phẫu thuật.

Bệnh nhân lớn tuổi đã có tiền sử tai biến mạch não 2 lần (năm 53 tuổi và năm 70 tuổi), và đặt máy tạo nhịp tim điều trị mạch chậm cách đây 3 năm (năm 71 tuổi).

Bệnh nhân được soi dạ dày tiền mê lần 1 vào ngày 12/6/2017, kết quả cho thấy dạ dày đã cắt một phần và nối thông với hỗng tràng, miệng nối hẹp tương đối, bờ miệng nối xung huyết, phù nề mạnh.

Có một khối bã thức ăn kết dính rất lớn choán gần như toàn bộ phần dạ dày còn lại. Bác sĩ đã tiến hành cắt nhỏ và gắp phần lớn khối bã thức ăn bằng snare.

Khối bã thức ăn gắp ra là khối kết dính chủ yếu của tinh bột nghệ quyện với chất xơ của thức ăn. Khối thức ăn có mùi hôi khó chịu.

Bệnh nhân được khuyên ăn thức ăn ninh nhừ  hoặc xay nhuyễn và uống nước quả bổ sung vitamin kết hợp với điều trị nội khoa theo đơn. Bệnh nhân được nội soi gắp bã thức ăn lần 2 ngày 19/06/2017 và chỉ lấy được tiếp một phần bã thức ăn trong dạ dày.

Bệnh nhân nội soi dạ dày lần 3 vào ngày 26 tháng 6 năm 2017. Kết quả soi có khối bã thức ăn lớn, tiến hành tán nhỏ bằng snare sau đó lấy hết bằng vợt chuyên dụng.

Sau thủ thuật quan sát niêm mạc phần còn lại của dạ dày xung huyết, niêm mạc miệng nối phù nề xung huyết có loét gây chít hẹp một phần, đèn soi vẫn đi qua được và quan sát ở dưới tá tràng bình thường.

Lưu ý khi dùng tinh bột nghệ trộn với mật ong

Đối với trường hợp bệnh nhân N. V. H các bác sĩ nghĩ nhiều đến quá trình tạo thành khối bã thức ăn nhiều khả năng là do bệnh nhân dùng tinh bột nghệ trộn với mật ong nên dễ kết dính với xơ của thức ăn tạo thành khối bã.

Bệnh nhân sau phẫu thuật cắt ¾ dạ dày ở người 74 tuổi, tiền sử đã có 2 lần tai biến mạch não và đặt máy tạo nhịp tim nên nhu động ruột co bóp kém cũng là yếu tố thuận lợi để hình thành nên khối bã thức ăn. GS.TS Long chia sẻ.

Các bác sĩ cho rằng, khối bã thức ăn được hình thành khi bệnh nhân ăn những thực phẩm có nhiều chất tanin như: Hồng ngâm, xoài xanh, ổi… và thức ăn có nhiều chất bã xơ xen lu lô như măng…

Đặc biệt lưu ý về thời điểm ăn, nếu ăn khi đói, dạ dày còn trống rỗng, nồng độ HCl cao, hoa quả có nhiều chất xơ, có nhiều nhựa dễ bị kết tủa làm kết dính các sợi xơ thực vật, tạo thành khối bã rắn chắc.

Cộng thêm thói quen ăn quá nhanh, nhai không kỹ là một trong những nguyên nhân dẫn đến nguy cơ gây tắc ruột do bã thức ăn.

Khối bã thức ăn thường gặp ở người già và trẻ nhỏ do nhu động của đường tiêu hóa kém.

Lời khuyên của thầy thuốc

Để dự phòng nguy cơ tạo khối bã thức ăn đường tiêu hóa, cần lưu ý cách ăn uống cho người cao tuổi: thức ăn phải nấu chín, ninh nhừ… Mọi người nên uống đủ nước, ít nhất là 2 lít nước/ngày; tập thể dục đều đặn (giúp ruột được kích thích, dễ dàng co bóp và lưu thông tốt); nấu chín thức ăn, nhai kỹ khi ăn – đặc biệt là người già; không nên nuốt những thức ăn dai, cứng như gân, sụn, canh măng dễ tạo thành nhân cho thực phẩm khác kết dính, vón cục.

Đối với bệnh nhân già yếu không nên dùng tinh nghệ dạng viên hoàn hoặc trộn đặc để ăn. Không nên dùng tinh bột nghệ uống cùng với nước cam dễ tạo kết dính bã thức ăn. Điều quan trọng cần kết hợp điều trị nội khoa theo chỉ định của Bác sĩ.

Theo Sức khoẻ đời sống

Bài viết CẢNH BÁO: UỐNG TINH BỘT NGHỆ KHÔNG ĐÚNG CÁCH GÂY TẮC RUỘT đã xuất hiện đầu tiên vào ngày OIC NANOTECHNOLOGY.