Đối mặt với bệnh gan nhiễm mỡ được xem là một thách thức lớn với không ít người. Những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua được vấn đề này một cách hiệu quả.

Có rất nhiều người trên thế giới mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Bệnh xuất hiện khi các lipid tích tụ nhiều bất thường trong gan. Sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ được chia thành 3 cấp độ. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu được các thông tin cụ thể và cách đối mặt với bệnh gan nhiễm mỡ độ 2.

1.Nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ?

Có một sự thật mà ít ai biết, đó là 10% của lá gan của chúng ta chứa mỡ đấy. Khi lượng mỡ trong gan vượt qua giới hạn 10%, bạn đã bị gan nhiễm mỡ. Không giống như nhiều người vẫn nghĩ, ăn nhiều chất béo rất hiếm khi là nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ. Trên thực tế, bệnh xuất hiện khi gan không có khả năng loại bỏ các chất béo ở đó.

Những nhân tố dẫn đến sự suy yếu của gan bao gồm:

• Các hội chứng về trao đổi chất;

• Tiểu đường;

• Cao huyết áp;

• Nồng độ cholesterol trong máu cao

• Do mang thai

• Bệnh dự trữ glycogen;

• Các vấn đề về cân nặng: suy dinh dưỡng nghiêm trọng, thừa cân, giảm cân nhanh hoặc phẫu thuật để giảm cân;

• Các loại thuốc;

• Lạm dụng bia rượu

2.Đối mặt với bệnh gan nhiễm mỡ như thế nào?

Tùy thuộc vào từng nguyên nhân của tình trạng trên mà bạn sẽ lựa chọn ra được phương pháp điều trị thích hợp. Hiện tại, gan nhiễm mỡ được chia thành 2 loại: bệnh gan nhiễm mỡ do chất cồn và không do cồn gây ra. Do đó, nếu gan nhiễm mỡ là kết quả của thói quen lạm dụng rượu bia, điều đầu tiên bạn nên làm là cai rượu.

Mặt khác, nếu bạn bị gan nhiễm mỡ không do chất cồn, bạn nên điều chỉnh,cân bằng chế độ ăn uống và xây dựng một lối sống lành mạnh hơn.

3.Làm sao cân bằng chế độ ăn uống để đối mặt với bệnh gan nhiễm mỡ?

Chế độ ăn uống cân bằng là những bữa ăn cung cấp cho bạn đủ lượng chất dinh dưỡng từ những thực phẩm lành mạnh. Ngoài ra, bạn nên kiểm soát kế hoạch ăn uống này để tránh các chất có hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

4.Những loại thực phẩm nên dùng

Thay vì dùng cơm gạo thường xuyên, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên dùng ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì nguyên cám, lúa mạch đen và yến mạch. Chúng chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin thiết yếu, khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn cao huyết áp và lượng đường trong máu cao. Trái cây và rau củ cũng là những lựa chọn tốt.

Đối với thịt, bạn nên dùng thịt không mỡ và thịt gia cầm sẽ tốt hơn. Bạn cũng nên dùng một số loại hải sản như cá (cá thu, cá hồi, cá mòi…). Chúng chứa một lượng lớn axit béo omega-3 có lợi cho gan.

Khi nấu ăn, bạn nên dùng ô-liu ép lạnh. Ngoài ra, bạn cũng nên thử các loại dầu có chứa axit béo omega-3.

5.Những loại thực phẩm cần tránh

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên tránh các loại thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế như gạo mầm trắng, bánh mì trắng, các loại sợi và mì Ý.

Bạn cũng không nên ăn các món ăn vặt. Chúng chứa nhiều chất béo chuyển hóa, do đó bạn nên loại chúng khỏi những bữa ăn. Tương tự, người bệnh nên tránh xa các loại bánh ngọt, bánh quy hoặc những món nướng nhiều chất béo. Các món ăn chứa quá nhiều đường và chiên xào cũng gây hại đến sức khỏe lá gan. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên hạn chế những loại thực phẩm này nhé.

Ngoài ra, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên nói không với thịt đỏ (thịt cừu, lợn và thịt bò) và chất béo động vật.

Danh sách những loại thực phẩm nên hạn chế còn bao gồm các sản phẩm giàu sữa. Theo đó, bạn nên hạn chế dùng phô mai, bơ, bơ thực vật, mayonnaise, kem và sữa chua trái cây.

Bạn lưu ý, tránh các loại thực phẩm chứa các chất tạo ngọt.

6.Đối mặt với bệnh gan nhiễm mỡ bằng cách duy trì lối sống lành mạnh

Một lối sống lành mạnh bao gồm một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với các bài tập thể dục.

Những người bị gan nhiễm mỡ bắt đầu với việc giảm mỡ bụng bằng một kế hoạch luyện tập phù hợp. Bước tiếp theo là duy trì cân nặng lý tưởng.

Khi thực hiện thành công lối sống này, căn bệnh gan nhiễm mỡ sẽ không còn là vấn đề lớn.

Bạn có biết?

Trước thực trạng các bệnh lý về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan hay ung thư gan ngày một gia tăng, việc bảo vệ và chăm sóc lá gan trước khi quá muộn là điều vô cùng cần thiết.

Quan trọng hơn cả, hiện nay vẫn chưa có thuốc chuyên biệt dành cho bệnh lý gan nhiễm mỡ, mà cách điều trị chính là thay đổi lối sống, chế độ ăn uống hay dùng thêm các chế phẩm phù hợp để hạ lượng mỡ trong máu. Khi mỡ thừa được đào thải ra khỏi cơ thể thì tự động lượng mỡ trong gan cũng sẽ theo đó từ từ thoát ra.